MENÜ
İstanbul 11°
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Watergarden'da Meksika Rüzgarı: Ranchero
Julide Eren / Mekan Yazarı
YAZARLAR
12 Temmuz 2018 Perşembe

Watergarden'da Meksika Rüzgarı: Ranchero

Geçenlerde Favori Lezzetler yazarı Hominigırtlak Gurme olarak basına özel bir davetteydim. Burası İstanbul’un Meksikalısı RANCHERO, kökleri Aztek ve Mayalara uzanan binlerce yıllık orjinal lezzetlerini, Nişantaşı ve yenilenen Suadiye restoranlarının ardından şimdi de Anadolu Yakası’nın en popüler yeme & içme ve eğlence merkezi Watergarden’a taşımış.  O kadar güzel hikayeleri var ki.. Aşk’tan doğan restoran, sevgiyle büyümeye devam ediyor…

 Yıllar önce Türk ve Meksikalı iki gencin aşkıyla filizlenen, bugün ise lezzet tutkunlarının sevgisiyle büyümesini sürdüren Ranchero’nun, Rıza Tanyeri ve eşi Patricia Selma Tanyeri Gonzalez ev sahipliğinde tacolu, burritolu, margaritalı özel tadımlar eşliğinde gerçekleşen harika bir açılış gerçekleştirdiler. Burada birbirinden lezzetli Meksika yemeklerini özel sosları ile tadımladım. İçeceklerde oldukça başarılıydı. Tadımladığım yemeklerden bazıları ise şöyle...

  • Totopos Con Salsa
  • Ranchito Tostadas
  • BBQ Manzana Nachos
  • Tacos Fuertes
  • Shrimp Tacos
  • Guacamole Dip & Cheddar Dip

Favorilerim arasına, “Totopos Con Salsa” Ranchero yapımı totoposlar, yanında rancho dip sos, pancho sos, guacamole ve chilaca sos ile servis yapılıyor.

Diğeri ise; “Shrimp Tacos”

Chipotle püre, tereyağı ve sarımsak püre ile sotelenen karides, ince kıyım marul, eritme peynir, sour cream, borracha sos ve kırmızı soğan turşusu ile servis ediliyor. Hafif acılı bir lezzet.

Açıkçası Meksika yemeklerine bayıldım. En kısa sürede tekrar bu nefis lezzetleri tatmak için gidicem.

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar

   Bu yazı henüz yorumlanmamış...

Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2018 Favori Lezzetler