MENÜ
İstanbul 22°
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Patatesli Kilis Tava
Chef Serkan Ayyıldız
CHEFLER
3 Ocak 2019 Perşembe
Patatesli Kilis Tava

Patatesli Kilis Tava

Malzemeler
  • Yarım kilo kıyma orta yağlı
  • 1 domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber küçük
  • 1 adet kapya biber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 2 büyük boy patates
  • Biraz zeytin yağı ve tuz kara biber
Üzeri için;
  • 3 domates
  • 2 yeşil sivri biber
  • 1 kırmızı biber

Yapılışı
Kıymayı derin bir tasa alalım, Sarımsağı rende veya minik minik doğrayın.
Domatesi de küçük veya rende yapa bilirsiniz, ben elde doğradım.
Karabiber, tuz, kimyon, kekik arzuya göre ve ufak bir tutam maydanoz yeşil ve kapya biberi de ince ince doğrayın  ve kıymayı güzelce yoğuralım.
Kenara çekip patatesi soyup yuvarlak dilimler kesip tuzlayalım, ben tuzot kullandım.
Ve sonra patatesleri alta dizip üzerine yoğurduğumuz kıymayı yayıp bıçakla resim de gördüğünüz gibi şeklini verip domates biber ile süsleyip üzerini de folyo ile güzelce kapatıp 200 derece ısıtılmış fırında bir müddet kapalı olarak pişirin.
Daha sonra folyoyu çıkarıp kızartın ,kontrollü bir şekilde pişirelim.

Afiyet olsun.

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar
 Nuran ayçiçek
 16 Ocak 2019 Çarşamba 15:51
ellerine sağlık şefim hep sağlıklı ve mutlu ol çok güzel yemekler yapmak dileğiyle
 Chef serkan Ayyıldız
 5 Ocak 2019 Cumartesi 18:42
Nursevin hanım misafirim olun beklerim..
 Chef serkan Ayyıldız
 5 Ocak 2019 Cumartesi 18:41
Haldun bey Gaziantep yöresine ait fırında şiş kebabın tepsi olmuş hali çok lezzetli olur..
 Nursevin Sönmez
 3 Ocak 2019 Perşembe 15:12
Olsada yesek dwdietti bana .. Teşekkürler
 HaldunTüzel
 3 Ocak 2019 Perşembe 13:26
Bu gün bilmediğim bir yemek çeşidi öğrendim. Teşekkürlerimle
Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler