MENÜ
İstanbul
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Körpe Ispanaklı ve Kinoalı Piliç Şiş
Chef Yılmaz Almaz
CHEFLER
17 Mayıs 2019 Cuma
Körpe Ispanaklı ve Kinoalı Piliç Şiş

Körpe Ispanaklı ve Kinoalı Piliç Şiş

MALZEMELER:

  • Kinoa için:
  • 1 çay bardağı kinoa
  • 1 dilim limon
  • 6-7 yaprak körpe ıspanak
  • 2-3 yaprak kıvırcık
  • 3-4 adet çeri domates
  • 3-4 adet ceviz içi 
  • Yarım adet narın taneleri
  • Bir kaç dal maydanoz
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 

Tavuk şiş için:

  • 1 adet tavuk bonfile
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1,5 yemek kaşığı haşhaş
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam kırmızı toz biber
  • 2 adet çöp şiş

YAPILIŞI:
Kinoaya üstünü geçecek kadar ılık su koyup yarım saat kadar bekletin. Sonra süzüp yine üstünü hafif geçecek kadar su koyup patlayıncaya kadar haşlayalım.
Haşlanan kinoayı suyunu süzüp soğuması için bir kenarda soğuttuk sonra içine yeşillikleri ellerinizle parçalayıp atalım daha sonra, nar taneleri, tuz, zeytinyağı, maydanoz ve ceviz içlerini ellerinizle parçalayı atıktan sonra limonu da sıkıp ezmeyecek şekilde hepsini karıştırıp servis tabağımıza alalım.

Tavuklarımızı küçük parçalara bölüp içine diğer tüm malzemeleri koyup karıştıralım ve sonra şişlere dizelim. Şişlere dizilen tavuk şişlerimizi önceden ısıtılmış ızgara ya da döküm tavada her iki tarafını pişirelim. 
Servis tabağına aldığımız kinoa salatasının üzerine tavuk şişlerimizi de koyup servis edelim. 

Afiyet olsun

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar

   Bu yazı henüz yorumlanmamış...

Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler