MENÜ
İstanbul
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Köfteli yoğurtlu kebap
Chef Halis Aydın
CHEFLER
18 Şubat 2019 Pazartesi
Köfteli yoğurtlu kebap

Köfteli yoğurtlu kebap

Malzemeler

  • 1 kğ koyun kıyması 
  • 2.orta boy soğan
  • İnce kıyılmış Tuz
  • Taze çekilmiş kara biber
  • 1 çay kaşığı yeni bahar
  • Yarım bağ maydanoz
    İnce kıyılmış 2 adet tırnaklı pide 
  • 500 ml et suyu ( 2 su bardağı)
  • 100 gr tereyağı
  • 300 gr yoğurt (çırpılmış)
  • 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber   

Yapılışı Kıymayı bir kaba koyun soğanları,tuzu,karabiberi, yenibaharını, maydanozu katıp yoğurun hazıladığınız harçtan iri parçalar koparıp uzunca köfteler yaparak şişlere geçirin elinizle yayıp yassılaştırın ızgarada pişirin  Pidelerinizi ızgarada kızartıp küp doğrayın doğradığınız pidelerinizi servis yapacağınız tapağınızın altına dizin et suyunuzu bir taşım kaynatıp pidelerinizin üzerine kepçe yardımı ile gezdirin tuz serpin tekrar et suyu gezdirin yoğurdunuzu yayın pişirdiğiniz köftelerinizide üzerine koyup en son pul biberli tere yağını gezdirip servise sunun.

Afiyet Olsun...

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar

   Bu yazı henüz yorumlanmamış...

Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler