MENÜ
İstanbul 22°
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Kestaneli Bademli iç pilav
Blogger Aydan Terzi
BLOGGERLAR
1 Ocak 2019 Salı
Kestaneli Bademli iç pilav

Kestaneli Bademli iç pilav

KALORİ: Orta porsiyon iç pilav yaklaşık olarak 139 kaloriye denk gelmektedir.
MALZEMELER 
  • 1.5 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kuru soğan 
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 1 paket kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
İç pilavı hazırlamak için pilavlık pirinçler geçecek kadar ılık su ve tuz eklenerek yarım saat bekletilir, daha sonra bekletilen pirinçlerin suyu süzülür. Pilavı pişirmek için pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ koyalım ben tereyağına sıvıya ekliyorum tereyağı lezzet veriyor sıvı yağda hem tereyağın yanmasını engelliyor hem de parlaklık veriyor. Tereyağ eriyince yemeklik doğranmış soğanı kavurup  pirinç eklenir. 2-3 dakika kavrulduktan sonra dolmalık fıstıklar, badem ve kuş üzümleri ilave edilir. Beraber bir iki defa karıştırılarak kavrulur. Üzerine 2.5 su bardağı sıcak su ilave edilir. (her zaman pirinçten bir bardak fazla sıcak su koyuyorum) Tuzu ayarlanan pirinç suyu çekmesine yakın kestane, tarçın, yenibahar ve karabiber eklenerek nazikçe karıştırılır. Pişen pilavımızın altı kapatılarak dinlenmeye bırakılır.
20 dk pişme süresi Kısıklı ateşte yeterlidir ...
AFİYET OLSUN
Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar
 Nursevin Sönmez
 3 Ocak 2019 Perşembe 14:53
İç Pilav davetvsofralarının gözdesi ellerinize sağlık
 HaldunTüzel
 3 Ocak 2019 Perşembe 13:33
Çok severim. 1,5 su bardağı pirinç biraz az değil mi
Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler