MENÜ
İstanbul 21°
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Kavurmalı Kiş
Blogger Dilek Ekşi
BLOGGERLAR
30 Nisan 2019 Salı
Kavurmalı Kiş

Kavurmalı Kiş

Malzemeler

  • Hamuru için
  • 2 su b un
  • 150 gr tereyağ
  • Yarım çay b su
  • 3 yumurta sarısı
  • Tuz
  • İç harcı için
  • 200 ml krema
  • Yarım su bardağı süt
  • 4 yumurta
  • 1 su b kaşarpeynir rendesi
  • 200 gr Kavurma

Yapılışı

İlk olarak un ve tereyağı iyice yoğuruyoruz. Su, yumurta sarıları ve tuzunu da ilave ettikten sonra hamur kıvamı elde edip buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz. Dinlendirdimiz hamurumuzu merdane yardımıyla açarak kalıbımıza yerleştirip taban kısmında hamurumuzun kabarmaması için çatal ile delikler oluşturuyoruz ve üzerine yağlı kağıt serip ağırlık yapması için üzerini kaplayacak şekilde kuru bakliyat (nohut, fasulye) koyup 180 derecede 20 dakika ön pişirme yapıyoruz.
Cam kasemize süt, krema, yumurtaları iyice çırpıyoruz, içerisine Kavurma ve kaşar peynirimizi koyarak harmanlıyoruz.
Fırından çıkardığımız hamurumuzun üzerindeki bakliyatları alarak, yapmış olduğumuz karışımı kış hamurunun üzerine dökerek 180 derece de 30-35 dakika heryeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz..
Afiyet olsun.

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar
 Barış
 5 Mayıs 2019 Pazar 23:27
Tarif çok basit! Teşekkürler, kavurma severlere gelsin!..
Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler