MENÜ
İstanbul 17°
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Karadeniz Mutfağının Adresi Muhlama Karadeniz Mutfağı!
Ayça Tosuner / Mekan Yazarı
YAZARLAR
9 Aralık 2018 Pazar

Karadeniz Mutfağının Adresi Muhlama Karadeniz Mutfağı!



Geçenlerde uzun zamandır aklımda olan karadeniz lezzetlerini yakınımıza getiren ve bir türlü gidip güzel lezzetlerini tadamadığım Muhlama Karadeniz Mutfağı'nı ziyaret ettim. Lezzetleri söylenildiği gibi gayet başarılıydı. Menüye baktığınızda kafanız karışıyor, çünkü insan hepsinden tatmak istiyor. Biraz zorlansam da kararımı verdim ve ilk tattığım lezzet tabi ki önce karalahana çorbası oldu ve olmazsa olmazı mısır ekmeği eşliğinde. Ondan sonra menüsünde kavurma, kurufasulye gibi karadeniz mutfağını yansıtan bir sürü seçenek varken hemen orada birşey dikkatimi çekti. Muhteşem 3'lü olarak yerini menünün en güzel yerinde alan bu üçlü; kavurma,kurufasulye ve beyazprinç pilavından oluşuyor. Çorbadan sonra bu üçlü ile yoluma devam ettim ve tabi ki onlara eşlik eden muhlama şahaneydi. Kendi yapımları taze ve odun ateşinde yapılan minik ekmekler ile doyasıya muhlamanın tadını çıkartıp ondan sonra da muhteşem üçlünün tatları ile damak tadım zirveye çıktı diyebilirim Karadeniz Mutfağı için.

Mekan hakkın da bilgi vermeye geçersem gayet geniş ve ferah bana Ataşehir şubesini yakın olduğu için tercih ettim. Bir de Kavacık'ta yeri varmış yani Muhlama Karadeniz Mutfağı iki şubeden oluşuyor. Personel içeri girer girmez güleryüzlü ve ilgili bir şekilde karşılıyor sizi.

Oturur oturmaz menü geliyor ve biraz zorlandıktan sonra siparişlerinizi veriyorsunuz ve hızlı bir şekilde servis başlıyor. Ben tabi ki zirvedeki yerini koruması için damak tadıma yakışır bir final yapıyorum.

Üzeri bol fındıklı fırın sütlaç yiyorum ve cidden o kadar lezzetli ve hafif ki eğer gidip birgün yerseniz ne demek istediğimi anlarsınız. Bilen bilir lezzet aynı Hamsiköy sütlacını düşünün o kadar iddalı. Yani demem o ki eğer canınız olur da birgün Karadeniz Mutfağı'ndan birşeyler yemek isterse yolunuz kesinlikle Ataşehir veya Kavacık şubesine düşmeli.

 

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar
 Umutcan Sözeri
 11 Aralık 2018 Salı 07:13
Ben de her gün muhlama yemeden yapamayanlardanım. Kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir muhlama. En tatlı sabahlar, muhlamayla başlar. Muhlamasız bir gün, yıldızsız bir geceye benzer.
 Umutcan Sözeri
 11 Aralık 2018 Salı 07:13
Ben de her gün muhlama yemeden yapamayanlardanım. Kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir muhlama. En tatlı sabahlar, muhlamayla başlar. Muhlamasız bir gün, yıldızsız bir geceye benzer.
 Koca Memik
 10 Aralık 2018 Pazartesi 19:14
Ben kuymak severim !! Muhlama hiç güzel.
Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler