MENÜ
İstanbul 20°
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Humus
Chef Meltem Karakuş
CHEFLER
11 Mayıs 2019 Cumartesi
Humus

Humus

Malzemeler

  • 300 gram pişmiş nohut kabuğu soyulmuş(1 su bardağı dolusu)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • tuz
  • 1 büyük çorba kaşığı tahin
  • 2-3 diş sarımsak

Yapımı

1 gece önceden ılık tuzlu su ile ıslatılan nohut düdüklü tencerede haşlanır, soğuyunca kabukları soyulur.
Kabuğu soyulan nohutlar robota koyulur. Üzerine 1 yemek kaşığı tahin, limon suyu, tuz, zeytinyağı ve sarımsak eklenir. Robot çalıştırılarak tüm malzeme pürüzsüz bir püre haline getirilir. Gerekirse 5 yemek kaşığı soğuk su ekleyerek pürüzsüz kalın bir macun kıvamını almasını sağlayın.
Üzerini isteğe göre iç fıstık, nohut veya kırmızı toz biber, biraz zeytinyağı  ile süsleyerek servis edin.
Humus Tarifi ve Yapımı hazır. Afiyet olsun.
No: Buzdolabında üzeri plastik torba ile kapatılarak 4-5 gün saklanabilir.

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar

   Bu yazı henüz yorumlanmamış...

Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler