MENÜ
İstanbul 14°
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Fransa’dan Bodrum’a Uzanan Bir Hikaye – MİDYE7
Sera Yıldız / Mekan Yazarı
YAZARLAR
24 Eylül 2019 Salı

Fransa’dan Bodrum’a Uzanan Bir Hikaye – MİDYE7

Sevenin çok sevdiği sevmeyenin de muhtemelen hiç denemediği midye dolma daha ne kadar güzel olabilir derseniz cevabı sevgili Burçin hanım ve Barış bey’in  küçük mekanında bulabilirsiniz.

Bodrum – Yalıkavak merkezde bulunan MİDYE7 isimli bu mekanı daha önce duymamış olduğum aslında bir bakıma iyi oldu. Çünkü uzun zamandır bir anda karşıma çıkan ve beni heyecanlandıran bir konsept olmamıştı. Üstelik tam bir midye dolma aşığı olan biri için gitmeden önce okuduklarımın, az sonra yiyeceklerimin yanında hiçbir şey olduğunu anladığım andaki duygularımı kelimelerle anlatamasam da şu görsel biraz olsun fikir verebilir belki:

Her şeyden önce ilk dikkat etmeniz gereken şey, REZERVASYON! Küçük bir mekan olduğundan dolayı bu lezzetten mahrum kalmamak adına kesinlikle önceden arayın ve yerinizi ayırtın. Aksi taktirde maalesef bu eşsiz lezzet için başka bir zamana planlama yapmanız gerekir.

Menüyü elimize alıp ne yesek karar vermeye çalışırken çok mantıklı hareket etmemiz gerektiğine karar verdik. Sonuçta amaç sadece doymak değil, olabildiğince fazla çeşit deneyebilmekti. Bu sebeple ilk önce klasiklerden başladık ve gelsin midye dolmalar dedik.

Sırası gelmişken belirteyim, çok kalabalık olmasına rağmen inanılmaz hızlı bir servis var. Anladığım kadarıyla cardio niyetine tüm spor ihtiyacını 3-4 saatlik servis sürecinde karşılıyorlar. Biz daha 10 midye dolmayı bitiremeden az önce sipariş verdiğimiz midye tavalar önümüze geldi. En son hatırladığım ise, bir elimde midye dolma bir elimde midye tava bunlardan sonra ne yesek diye düşündüğüm.

Tabii ki de Moules Frites! Peki bu nedir? Basitçe açıklamak gerekirse Belçika usulü midye yemeği ve patates anlamına geliyor. Bir çok farklı sos ile midyelerinizi tatlandırabilir ve yanında çıtır çıtır ve incecik patates kızartmasını yiyebilirsiniz. Biz çok da risk almayarak sebzeli olanı tercih ettik ancak aklımız tüm yemediklerimizde diyebiliriz. Kısmet bir dahakine artık diyelim!

Midyenin yanında şöyle buz gibi de bir bira ne güzel gider dedik ve daha önce yine hiç denemediğim bir Bodrum birası denedim. Pablo Bira, Türkiye'de kraft bira kültürünü yaygınlaştırmak ve nitelikli kraft bira üretimi gerçekleştirmek amacıyla Bodrum Konacık'ta 2017 senesinde faaliyetlerine başlamış. Ben keyifle içtim diyebilirim, bardağında yazan hikaye ise ayrı hoşuma gitti diyebilirim :

Sonuç olarak Yalıkavak’a yolunuz düşerse uğramazsanız çok üzüleceğiniz, en kötü bir merhaba diyerek güleryüzlü muazzam enerjilerinden faydalanabileceğiniz bir mekan daha keşfettik. Biz midye sevmeyiz demekte ısrarcıysanız da sizi kahvaltıya bekleriz!

Diğer paylaşımlarıma ve notlarıma bir göz atmak isterseniz instagram hesabım piecesofsera ‘yı ziyaret edebilirsiniz.

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar

   Bu yazı henüz yorumlanmamış...

Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler