MENÜ
İstanbul 22°
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Ezmeli Misket Kebap
Chef Serkan Ayyıldız
CHEFLER
13 Ocak 2019 Pazar
Ezmeli Misket Kebap

Ezmeli Misket Kebap

Gaziantep usulü 3 kişilik.

MALZEMELER
  • 3 adet domates 
  • 2 adet köybiberi 
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet patlıcan 
  • 5 dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Yapılışı

Domates, patlıcan ve biber'i 180 derecede ısıtılmış fırın da 20 dakika pişirelim fırından çıkarıp kabuklarını soyalım  300 gram orta yağlı kuzu kıyma mızı tuzu ve karabiber, ini atalım bir kapta yoğurup, misket büyüklüğünde yuvarlayalım. 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika üzerleri kızarana kadar pişirip ve çıkaralım. Bu arada pişmiş sebzelerimizi matik non büyüklüğünde doğrayalım maydanoz un yapraklarını ayıklayıp doğrayın sarımsakları da ezin bütün sebzeleri bir borcam da karıştıralım içine zeytinyağı ekleyelim tuzu da ekleyip bir tepsiye  pişmiş sebze yi boşaltın üzerine misket kebapları dizelim sunum yaparken etrafını süsleyip, servis edebilirsiniz...
Afiyet olsun.
Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar

   Bu yazı henüz yorumlanmamış...

Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler