MENÜ
İstanbul
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Burma Kebap 
Chef Fetih Topal
CHEFLER
31 Aralık 2018 Pazartesi
Burma Kebap 

Burma Kebap 

MALZEMELER

  • Kuzu kıyma orta yaglı 
  • 20 gr pastırma 
  • 25 gr kasar 
  • 10 toz fıstık 
  • 100 gr ince uzun kuzu etli 
  • 10gr bul biber 
  • 10gr sivri biber 
  • 15 gr kapya biber

YAPILIŞI

Daha önceden hazırlamış olduğunuz gerekli malzemeleri büyük ve derin bir kabın içerisine koyup çiğköfte kıvamında yoğurmanız gerekmektedir.

Bu işlem bittikten sonra karşımı bir gün buzdolabında bekletmeniz gerekmektedir.

Eğer ızgara yapmak istiyorsanız elinizi önce ıslatıp sonra yavaşça karışımı şişlere saplamanız ve bunu iyice yaymanız gerekmektedir.

Boğum boğum bir şekilde yaydığınız şişleri ızgarada afiyetle yiyebilirsiniz.

Eğer mangalda bu işlemi yapmak istiyorsanız sık sık şişleri çevirmeniz gerekmektedir.

Yoksa et yanar ve kurur.

Daha lezzetli olması için buna dikkat etmenizde fayda var.

Pişirme işlemi sona erdikten sonra istediğiniz herhangi bir garnitürle ile servis edebilirsiniz.

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar

   Bu yazı henüz yorumlanmamış...

Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler