MENÜ
İstanbul 14°
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Anadolu Çorbası
Chef Halis Aydın
CHEFLER
6 Haziran 2017 Salı
Anadolu Çorbası

Anadolu Çorbası

İçindekiler
  • 1 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1 su bardağı mantı
  • 1 su bardağı tane mısır
  • 1 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • Su

Terbiyesi için

  • 250 gr İTİMAT Yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • Yarım limon suyu
Sosu için
  • İTİMAT Tereyağı
  • Nane

Hazırlanışı 

İlk once dolabımızı açıp en güvendiğiniz tencereyi ocağa koyuyoruz. Tencerenin içine suyumuzu, buğdayımızı ve mantımızı koyup “ben bunu böyle bile yerim” dediğiniz kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra makarna süzgecimizden geçirip, ikinci güvenilir tenceremize et suyunu ve süzülmüş malzemelerimizi boca ediyoruz. Sırasıyla mısırımızı, İTİMAT Yoğurt’umuzu ve unumuzu birkaç dakika arayla ekleyerek karıştırıyoruz. Bir taşım kaynadığında (siz yine de tencereden taşırmayın) çorbayı ocaktan alıyoruz. Hemen ardından ufak ama sevimli bir tavada İTİMAT Tereyağı’nı kızdırıp üstüne nane döküyoruz. Kokudan mest olduğunuzda çorbamızı kaseye koyup üstüne mis gibi tereyağını gezdiriyoruz. Sonrasını zaten biliyorsunuz.

Afiyet olsun

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar

   Bu yazı henüz yorumlanmamış...

Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler