MENÜ
İstanbul
Favori Lezzetler
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
2. Uluslararası Ekmek Festivali Ankara'da yapıldı...
Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini
YAZARLAR
15 Ekim 2018 Pazartesi

2. Uluslararası Ekmek Festivali Ankara'da yapıldı...

Türkiye'nin ilk ve tek Ekmek festivali olması özelliğiyle bu yıl ikincisi yapılan festival Mine Ataman Bread ve Ruan Fuarcılık ortaklığı ile Ankara Cermodern’de yapıldı. Geçtiğimiz yıla göre daha yoğun talep gören festivalde Türkiye'nin siyez unlu, ekşi mayalı ekmeklerinin yanı sıra birçok ülkeye özgü ürün ve kültür tanıtılacak. Ruan Fuarcılık ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu iş birliğiyle gerçekleştirilen Uluslararası Ekmek Festivali'nde Venezuela, Almanya, Kuveyt, İtalya, Tayland gibi ülkelerin ekmek ve unlu mamullerinin sergilendiği stantlar kuruldu. Türkiye'nin Vakfıkebir taş fırın, siyez unlu, ekşi mayalı ekmekleri şef aşçılar tarafından festivalde tanıtıldı.

Venezuela'nın Ankara Büyükelçisi Jose Gregorio Bracho Reyes, Güney ve Orta Amerika'da çokça tüketilen "arepa" ekmeğinin bölge halkı için önemi ve tarihine ilişkin konuştu. Reyes, daha sonra platformda "arepa" ekmeği hazırladı. Almanya'nın Ankara Büyükelçisi Martin Erdmann da Alman ekmeğinin tüm dünyada büyük bir üne sahip olduğunu belirterek, "Alman ekmeğinin tarifleri yüzlerce yıl korunmuştur" dedi. Tayland'ın Ankara Büyükelçisi Phantipha Lamsudha Ekarohit de Ekmek Festivali'ne katıldığı için mutlu olduğunu söyledi. Venezuella'nın önde gelen müzisyenlerinden Perküsyonist Orlando Poleo ve grubu bir konser verdi. Uluslararası Tahıl Bilim ve Teknolojisi Birliği Başkanı Prof. Dr. Hamit Köksel 'sağlıklı ekmek söyleşileri' yaptı. Üç gün süren festivalde Ankara’lılar ekmeğe doydular. Gelecek sene daha fazla katılım temennisiyle festivale son verildi. Bir dahaki Ekmek festivalini bizler de sabırsızlıkla bekliyoruz.

 

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar

   Bu yazı henüz yorumlanmamış...

Diğer Yazıları
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2019 Favori Lezzetler